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ホームベーカリーレシピブック

商品副データごちそうパンとかんたんケーキ地球丸くらしブックス高橋エミ地球丸この著者の新着メールを登録する発行年月：2005年09月登録情報サイズ：単行本ページ数：95pISBN:9784860670818【内容情報】（「BOOK」データベースより）メレンゲを入れるふわふわケーキ。和菓子もできる蒸し焼きスイーツ。巻き込むだけでごちそうパン。誰かに食べさせたくなるレシピがいっぱい。【目次】（「BOOK」データベースより）パンのある一週間／フォカッチャ／ベイクドケーキ／シングルブレッド／ダブルブレッド／メレンゲケーキ／ベーグル／テーブルロール／ピザ／スチームケーキ【著者情報】（「BOOK」データベースより）高橋エミ（タカハシエミ）1980年生まれ。岩手県出身。料理家、栄養士。文教大学、服部栄養専門学校で栄養学を学ぶかたわら、料理研究に励む。専門学校時代は日本料理を専門に学び、卒業後は栄養士として都内に勤務。パンが好きで、ホームベーカリーで家庭ならではのパンの研究に取り組み、手書きのレシピ集を作っていた。現在は都内レスランに勤務する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> 料理> お菓子・パン